12

Bileyici Masat

Cavit İnox Bileyici Masat, siyah plastik saplı, yuvarlak gövdeli bir bileme çubuğudur. Kullanım sırasında yamulan bıçak ağzını...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
384.89 TL
349.90 TL
384.89 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox Bileyici Masat, siyah plastik saplı, yuvarlak gövdeli bir bileme çubuğudur. Kullanım sırasında yamulan bıçak ağzını yeniden hizalayarak bıçaklarınızın daha uzun süre keskin kalmasını sağlar.

Ne için kullanılır?

  • Et, şef ve sebze bıçaklarının ağzını kullanım öncesi düzeltmek
  • Kasap ve restoranlarda gün içinde keskinliği korumak
  • Bileme aralıklarını uzatarak bıçak ömrünü artırmak

Kesim yaptıkça bıçağın ince ağzı mikroskobik olarak yana yatar ve bıçak kör hissettirir. Masatla yapılan birkaç düzenli çekiş bu ağzı tekrar düzleştirir; tamamen körelmiş bir ağız için ise bileyiciye gitmek gerekir.

Teknik özellikler

Ürün tipi Bileyici masat
Gövde Yuvarlak
Sap Siyah plastik
Üretim Cavit İnox

Kullanım ipuçları

  • Masatın ucunu kesim tahtasına dayayıp dik tutun, bıçağı hafif bir açıyla sapından ucuna doğru çekin.
  • Her iki yüzü sırayla, eşit sayıda ve hafif baskıyla çekin; güç uygulamayın.
  • Kullanımdan sonra masatı silip kuru bir yerde saklayın.

Sık sorulan sorular

Masat bıçağı biler mi?

Masat esas olarak ağzı düzeltir ve keskinliği korur. Çok körelmiş bir bıçakta beklenen sonucu vermez; bu durumda işinin ehli bir bıçak bileyicisine bilettirin.

Hangi bıçaklarda kullanılır?

Düz ağızlı et, şef, sebze ve döner bıçaklarında kullanılır. Ekmek bıçağı gibi dişli ağızlar için uygun değildir.

Ne sıklıkla kullanmalıyım?

Yoğun kullanımda her kesim seansından önce birkaç çekiş yeterlidir. Evde haftada birkaç kez kullanmak ağzın formunu korur.

Bu masata isim yazdırabilir miyim?

Evet, masatın üzerine isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir. Detaylar için iletişim sayfasından bize ulaşın.

Tüm modeller: bileyici masatlar. Bıçak bakımı için kullanım talimatı.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler