12

3 Parça Şef Bıçağı Seti 2 – COMFORA

Cavit İnox Comfora 3 Parça Şef Bıçağı Seti 2, 20 cm şef bıçağını et hazırlığına yönelik No:2...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
984.50 TL
849.90 TL
984.50 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox Comfora 3 Parça Şef Bıçağı Seti 2, 20 cm şef bıçağını et hazırlığına yönelik No:2 et bıçağı ve kemik sıyırma bıçağıyla tamamlayan bir şef bıçak setidir. Sebze doğramadan eti kemikten ayırmaya kadar mutfağın ana işlerini 1.4034 paslanmaz çelik üç bıçakla karşılar.

Ne için kullanılır?

  • Şef bıçağıyla sebze, soğan ve otları hızlıca doğramak
  • 16,5 cm et bıçağıyla kuşbaşı ve şerit et hazırlamak
  • Tavuk but, pirzola ve kaburgada eti kemikten sıyırmak

Bu set, santoku ve küçük et bıçağı içeren Comfora 3 Parça Şef Bıçağı Seti'nden farklı olarak uzun klasik şef bıçağı ve kemik sıyırma bıçağı içerir. Et ağırlıklı pişiren mutfaklar için daha uygundur.

Teknik özellikler

Seri Comfora
Çelik 1.4034 (X46Cr13) paslanmaz çelik
Çelik kalınlığı Her bıçakta 2,5 mm
Sap Ergonomik, kaymaz, kırmızı-siyah
Ürün kodu COMFORA-SET-SEF-3-2

Setteki bıçaklar tek tek

Model Ölçü Kullanım
Şef Bıçağı C0462 20 cm ağız, 2,5 mm Doğrama, dilimleme, kıyma
Et Bıçağı No:2 C0362 16,5 cm ağız, 2,5 mm Kuşbaşı ve şerit et
Kemik Sıyırma Bıçağı C036-K 13 cm ağız, 2,5 mm Eti kemikten ayırma

Kullanım ipuçları

  • Şef bıçağıyla doğrarken ucu tahtada tutup bıçağı ileri-aşağı sallayın.
  • Kemik sıyırma bıçağını yalnızca et için kullanarak ağzını ince tutun.
  • Asitli sebze ve çiğ etten sonra bıçakları bekletmeden yıkayın.

Sık sorulan sorular

Şef Seti 1 ile Şef Seti 2 arasındaki fark ne?

Set 1 santoku, No:2 ve No:0 et bıçağından oluşur. Set 2'de santoku yerine 20 cm klasik şef bıçağı, No:0 yerine 13 cm kemik sıyırma bıçağı bulunur.

Bu set yeni başlayanlar için uygun mu?

Evet; şef bıçağı genel doğramayı, diğer iki bıçak et işlerini üstlendiği için ev mutfağında temel bir başlangıç setidir.

Comfora sapı neden kaymaz?

Sap, yağlı ve ıslak elde de kavrayışı koruyacak ergonomik ve kaymaz bir yüzeyle üretilir. Bu, uzun hazırlıklarda el yorgunluğunu azaltır.

Set içindeki bıçaklara isim veya yazı ekletmek mümkün mü?

Mümkün. Setteki bıçaklara istediğiniz ismi ya da kısa bir notu yazdırmak için iletişim sayfasından bizimle iletişime geçin.

Diğer modeller: Comfora serisi ve şef bıçakları; bakım için temizleme.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler