Cavit İnox Comfora 6 parça et bıçağı seti, ahşap tahtada altı kırmızı-siyah saplı bıçak

Comfora yüzme bıçağı ahşap tahtada şerit etle

Comfora et dilimleme bıçağı dilimlenmiş rosto etle

Comfora et bıçağı tahtada dana eti parçalarıyla

Comfora et dilimleme bıçağıyla dilimlenmiş biftek

Comfora kemik sıyırma bıçağı kuzu pirzolalarla

Et Bıçağı Seti 6 Parça – COMFORA Profesyonel Kaymaz Saplı

Cavit İnox Comfora 6 parça et bıçağı seti, etin parçalanmasından servis öncesi dilimlenmesine kadar her aşama için...

2,434.00 TL; ~~3,478.00 TL~~; 2,434.00 TL
Birim fiyat: per

Bıçak üzerine yazılacak isim

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Ürün Açıklaması

Cavit İnox Comfora 6 parça et bıçağı seti, etin parçalanmasından servis öncesi dilimlenmesine kadar her aşama için altı farklı bıçağı bir araya getirir: et dilimleme, deri yüzme, iki boy et bıçağı, satır ve kemik sıyırma. Tüm parçalar 1.4034 paslanmaz çelik ağızlı ve kırmızı-siyah kaymaz saplıdır.

Ne için kullanılır?

Kasap ve restoran mutfağında karkastan porsiyona kadar et hazırlığı
Kurban ve toplu et hazırlığında deri yüzme, kemik sıyırma ve parçalama
Antrikot, bonfile ve biftek gibi etleri servis öncesi dilimleme

Her bıçak tek bir işe odaklandığı için aynı bıçağı her işte zorlamazsınız; bu hem kesim kalitesini hem ağız ömrünü korur. Kaymaz sap, yağlı ve ıslak elde de güvenli tutuş sağlar.

Set içeriği

Model	Ölçü	Kullanım
Comfora Et Dilimleme Bıçağı C03638	20 cm ağız, 2,5 mm kalınlık	Antrikot, bonfile, biftek dilimleme
Comfora Yüzme Bıçağı C0320Y	11,5 cm ağız, 3,2 cm genişlik, 2,5 mm kalınlık	Deri yüzme, yağ temizleme
Comfora Et Bıçağı C0361	14,5 cm ağız, 3,6 cm genişlik, 2,5 mm kalınlık	Et doğrama, kuşbaşı
Comfora Et Bıçağı No:3 C0403	18,5 cm ağız, 3,6 cm genişlik, 2,5 mm kalınlık	Dana ve kuzu eti doğrama, porsiyonlama
Comfora Et Satırı C5010	16 cm ağız, 8 cm genişlik, 4 mm kalınlık	Et parçalama, doğrama
Comfora Kemik Sıyırma Bıçağı C036-K	13 cm ağız, 3,2 cm genişlik, 2,5 mm kalınlık	Eti kemikten ayırma

Teknik özellikler

Seri	Comfora
Parça sayısı	6
Model kodları	C03638, C0320Y, C0361, C0403, C5010, C036-K
Kesici ağız uzunlukları	20 cm, 11,5 cm, 14,5 cm, 18,5 cm, 16 cm, 13 cm
Çelik	1.4034 paslanmaz çelik
Sap	Ergonomik, kaymaz; kırmızı-siyah
Üretim yeri	Türkiye

Kullanım ipuçları

Önce yüzme ve sıyırma bıçaklarıyla deriyi ve kemiği ayırın, ardından et bıçaklarıyla doğrayın.
Satırı kemiksiz et parçalamada kullanın; donmuş eti kırmak için kullanmayın.
Dilimleme bıçağını pişmiş etin servisine ayırırsanız ağzı daha uzun süre keskin kalır.

Sık sorulan sorular

6 parça et bıçağı setinde hangi bıçaklar var?

Comfora C03638 et dilimleme, C0320Y yüzme, C0361 ve C0403 et bıçakları, C5010 et satırı ve C036-K kemik sıyırma bıçağı.

Kurban için bu set yeterli mi?

Deri yüzme, kemik sıyırma, doğrama ve parçalama bıçaklarını bir arada içerdiği için kurban et hazırlığında kullanılabilir. Daha az parçalı seçenekler için kurban bıçak setleri sayfasına bakabilirsiniz.

Parçaları tek tek de alabilir miyim?

Evet, setteki her bıçak Comfora serisinde tekli ürün olarak da satılır; yukarıdaki tablodan ilgili sayfalara ulaşabilirsiniz.

Bu seti kişiye özel hale getirebilir miyim?

Evet, setteki bıçakların üzerine isim veya kısa bir yazı yazdırılabilir. Talebinizi iletişim sayfası üzerinden iletebilirsiniz.

Tüm modeller için Comfora serisi ve bıçak setleri; bakım için temizleme önerileri.

Kullanım Talimatı

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Temizleme

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Kargo & Teslimat

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

Yorumlar