14
Cavit İnox 20 cm kırmızı saplı HACCP et dilimleme bıçağı 03638, beyaz fonda
Kırmızı saplı et dilimleme bıçağı ahşap tahtada antrikot ve kuşbaşı etle
20 cm et dilimleme bıçağı koyu zeminde biftek yanında
Kırmızı saplı dilimleme bıçağı ahşap tahtada ribeye dilimleriyle
Cavit İnox 20 cm kırmızı saplı HACCP et dilimleme bıçağı 03638, beyaz fonda
Kırmızı saplı et dilimleme bıçağı ahşap tahtada antrikot ve kuşbaşı etle
20 cm et dilimleme bıçağı koyu zeminde biftek yanında
Kırmızı saplı dilimleme bıçağı ahşap tahtada ribeye dilimleriyle

Et Dilimleme Bıçağı Kırmızı – 20 cm (HACCP) 03638

Cavit İnox Et Dilimleme Bıçağı Kırmızı 03638, 20 cm uzunluğunda, 2,5 mm kalınlığında 4034 paslanmaz çelik ağzı...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Ürün Açıklaması

Cavit İnox Et Dilimleme Bıçağı Kırmızı 03638, 20 cm uzunluğunda, 2,5 mm kalınlığında 4034 paslanmaz çelik ağzı ve kırmızı PP plastik sapı olan profesyonel bir dilimleme bıçağıdır. HACCP renk kodlamasında kırmızı, çiğ kırmızı etin dilimlenmesine ayrılır.

Ne için kullanılır?

  • Antrikot, bonfile ve ribeye gibi büyük parça çiğ eti dilimlemek
  • Kasap ve restoranlarda biftek porsiyonlamak
  • Kuşbaşı ve şerit et hazırlamak

Uzun ve hafif kavisli ağız, büyük parça etlerde düzgün ve kontrollü dilim çıkarır. 2,5 mm çelik kalınlığı kesim sırasında stabil durur; PP plastik sap hijyenik ve dayanıklıdır.

Teknik özellikler

Kesici ağız uzunluğu 20 cm
Çelik kalınlığı 2,5 mm
Çelik türü 4034 paslanmaz çelik
Sap PP plastik, kırmızı
HACCP kullanım alanı Çiğ kırmızı et
Ürün kodu 03638
Kullanım tipi Profesyonel / endüstriyel

Et dilimleme bıçağı seçenekleri

Model Ölçü Kullanım
Et Dilimleme Bıçağı Doğal Ahşap Belirtilmemiş Ahşap perçinli sap; ev ve sofra
Et Dilimleme Bıçağı Kırmızı 03638 (bu ürün) 20 cm ağız, 2,5 mm HACCP kırmızı; çiğ kırmızı et
Comfora C03638 Et Dilimleme 20 cm ağız Kırmızı-siyah kaymaz sap

Kullanım ipuçları

  • Kırmızı saplı bıçağı yalnızca çiğ kırmızı ette kullanarak çapraz bulaşmayı önleyin.
  • Eti liflerine dik, ağzın tüm boyunu kullanarak tek yönlü çekişlerle dilimleyin.
  • Donmuş eti kesmeyin; önce kontrollü şekilde çözdürün.

Sık sorulan sorular

HACCP renk kodlaması neden önemlidir?

Renkli saplar, farklı gıda gruplarında aynı bıçağın kullanılmasını engelleyerek çapraz bulaşma riskini azaltır. Kırmızı çiğ kırmızı et, sarı çiğ tavuk, mavi çiğ balık, yeşil sebze-meyve, beyaz süt ürünleri ve unlu mamuller içindir. Renk eşleştirmeleri işletmenin hijyen planına göre belirlenmelidir.

4034 paslanmaz çelik bakım ister mi?

Paslanmaz çelik de asit ve gıda artıklarıyla uzun süre temas ederse lekelenebilir. Kullanımdan sonra ılık sabunlu suyla yıkayıp hemen kurulayın.

Hangi tahtada kullanılmalı?

Polietilen kesim tahtası ağzın ömrünü uzatır ve hijyenik temizlenir. Mermer, taş ve seramik yüzeyler ağzı çabuk köreltir.

Hediye için bu bıçak kişiye özel yapılabilir mi?

Evet, üzerine isim veya kısa bir ithaf yazdırılabilir; bu da bıçağı anlamlı bir hediyeye dönüştürür. Talebinizi iletişim sayfasından iletin.

Diğer modeller: et dilimleme bıçakları, RENK serisi ve kasap bıçakları.

Kullanım Talimatı

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Temizleme

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Kargo & Teslimat
Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

Yorumlar

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL
Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL
Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL
Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL
Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL
Örnek ürün başlığı
604.89 TL
599.00 TL
604.89 TL

Son Görüntülenen Ürünler