Balık Fleto Bıçağı

Cavit İnox Balık Fileto Bıçağı (fleto bıçağı), 14,5 cm uzunluğunda ve 1,5 cm genişliğindeki ince ağzıyla balığı...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
544.38 TL
449.90 TL
544.38 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox Balık Fileto Bıçağı (fleto bıçağı), 14,5 cm uzunluğunda ve 1,5 cm genişliğindeki ince ağzıyla balığı kılçıktan ve deriden temiz şekilde ayırmak için üretilmiştir. Kırmızı kaymaz plastik sapı ıslak elle çalışırken güvenli kavrama sağlar.

Ne için kullanılır?

  • Levrek, çipura, somon gibi balıkları fileto çıkarmak
  • Fileto edilen balığın derisini ayırmak
  • Balık temizlerken karın ve kılçık hattında hassas kesim yapmak

Dar ağız, kılçık hattını takip ederken bıçağın yönünü kolayca değiştirmenize imkân verir; bu sayede filetoda daha az et kaybı olur.

Teknik özellikler

Kesici ağız uzunluğu 14,5 cm (145 mm)
Ağız genişliği 1,5 cm (15 mm)
Çelik kalınlığı 2 mm
Sap Kırmızı, kaymaz plastik
Üretim Cavit İnox, el işçiliği ve usta bilemesi

Fileto çıkarırken ipuçları

  1. Balığı solungaç arkasından omurgaya kadar kesin.
  2. Bıçağı omurgaya paralel tutarak kuyruğa doğru kaydırın.
  3. Deriyi ayırmak için filetoyu deri tarafı alta gelecek şekilde koyun, kuyruk ucundan başlayıp bıçağı deriye yakın tutarak ilerleyin.

Sık sorulan sorular

Fleto bıçağı ile fileto bıçağı aynı şey mi?

Evet. Günlük kullanımda iki yazım da aynı bıçağı ifade eder: balık veya et filetosu çıkarmak için kullanılan ince ve uzun ağızlı bıçak.

Bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Önermiyoruz. Balık kestikten sonra bıçağı bekletmeden ılık sabunlu suyla elde yıkayıp kurulayın. Ayrıntılar: temizleme önerileri.

Kalın kılçıklı büyük balıklarda kullanılır mı?

Fileto çıkarmada kullanılabilir; ancak büyük balığın başını veya kalın omurgasını kesmek için balık temizleme bıçaklarımız daha uygundur.

İsimli olarak sipariş verebilir miyim?

Evet. Bıçağın üzerine isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir; isim ve detayları sipariş öncesinde iletişim sayfasından iletin.

Tüm modeller: balık bıçakları.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler