12
Cavit İnox balık temizleme bıçağı, mavi kaymaz plastik sap, geniş ve küt uçlu ağız
Mavi saplı balık temizleme bıçağı beyaz zeminde balık filetoları ve domates yanında
Cavit İnox balık temizleme bıçağı, mavi kaymaz plastik sap, geniş ve küt uçlu ağız
Mavi saplı balık temizleme bıçağı beyaz zeminde balık filetoları ve domates yanında

Balık Temizleme Bıçağı

Cavit İnox Balık Temizleme Bıçağı, 11 cm uzunluğunda, 3 cm genişliğinde ve 2,5 mm kalınlığında çelik ağzı...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Ürün Açıklaması

Cavit İnox Balık Temizleme Bıçağı, 11 cm uzunluğunda, 3 cm genişliğinde ve 2,5 mm kalınlığında çelik ağzı ile mavi kaymaz plastik saplı bir balık bıçağıdır. Geniş gövdesi ve küt ucuyla balığın pulunu, karnını ve başını temizlemek için kullanılır.

Ne için kullanılır?

  • Hamsi, istavrit, levrek ve çipuranın karnını açıp içini temizlemek
  • Balığın başını ve yüzgeçlerini kesmek
  • Pulları kuyruktan başa doğru kazımak

2,5 mm kalınlıktaki sağlam ağız, kılçık ve yüzgeç hattında bükülmeden çalışır. Küt uç, karın açarken iç organlara batma riskini azaltır; kaymaz sap ise ıslak ve kaygan elde güvenli kavrama sunar.

Teknik özellikler

Ağız uzunluğu 11 cm (110 mm)
Ağız genişliği 3 cm (30 mm)
Çelik kalınlığı 2,5 mm
Uç formu Yuvarlak / küt
Sap Mavi, kaymaz plastik
Üretim Cavit İnox, el işçiliği

Balık bıçakları karşılaştırması

Model Ölçü Kullanım
Balık Temizleme Bıçağı (bu ürün) 3 x 11 cm, 2,5 mm Pul, karın ve baş temizliği
Balık Fileto Bıçağı 1,5 x 14,5 cm, 2 mm Fileto çıkarma, deri ayırma

Kullanım ipuçları

  • Balığı kesim tahtasına sabitleyip pulları kuyruktan başa doğru kazıyın.
  • Karnı açarken bıçağı sığ tutun, iç organları sap tarafına doğru sıyırın.
  • Tuzlu su ve balık kalıntısını bekletmeden yıkayın; oksitlenmeyi önler.

Sık sorulan sorular

Sap neden mavi?

HACCP renk kodlamasında mavi, çiğ balık için kullanılan renktir; balık bıçağını diğer bıçaklardan ayırmayı kolaylaştırır. Renk eşleştirmeleri işletmenin hijyen planına göre belirlenmelidir.

Balık temizleme bıçağı ile fileto bıçağının farkı nedir?

Temizleme bıçağı kısa, geniş ve kalındır; pul, karın ve baş işleri içindir. Fileto bıçağı ise ince ve uzun ağzıyla eti kılçıktan ve deriden ayırır.

Büyük balıklarda da kullanılır mı?

Orta boy balıkların temizliği için uygundur. Kalın omurga ve kafa kemiğini kırmak için bıçağa vurmayın; bu iş için satır kullanın.

Bıçağa isim ya da özel bir yazı ekletebilir miyim?

Evet, bu bıçağa isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir. Nasıl ilerleyeceğimizi konuşmak için iletişim sayfasından bize yazın.

Tüm modeller: balık temizleme bıçakları ve balık bıçakları.

Kullanım Talimatı

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Temizleme

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Kargo & Teslimat
Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

Yorumlar

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL
Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL
Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL
Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL
Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL
Örnek ürün başlığı
494.89 TL
449.90 TL
494.89 TL

Son Görüntülenen Ürünler