MÜKEMMEL KESKİNLİK
Teslim alma bilgisi yüklenemedi
Cavit İnox RENK 0320Y Beyaz Saplı Deri Yüzme Bıçağı, 10 cm kavisli ve eğri uçlu paslanmaz çelik ağza sahip profesyonel bir yüzme bıçağıdır. Beyaz sapıyla HACCP planlarında süt ürünlerine ayrılır; peynir kabuğu temizleme ve porsiyonlamada kullanılır.
Kavisli kısa ağız, yuvarlak yüzeylerde bıçağın yüzeyi takip etmesini sağlar ve kabuk ile peynir arasındaki ince sınırda kontrol verir. Beyaz sap, süt ürünü bıçağını çiğ et ekipmanından ayırır. Renk eşleştirmeleri işletmenin hijyen planına göre belirlenmelidir.
| Marka | Cavit İnox |
| Seri / kod | RENK / 0320Y |
| Bıçak formu | Kavisli, eğri uçlu yüzme |
| Kesici ağız uzunluğu | 10 cm |
| Ağız genişliği | 3,6 cm |
| Çelik kalınlığı | 2,5 mm |
| Bıçak malzemesi | Paslanmaz çelik |
| Sap | Beyaz PP (polipropilen) |
| Model | Ölçü | Kullanım |
|---|---|---|
| RENK 0320Y Kırmızı Saplı | 10 cm | Çiğ kırmızı et |
| RENK 0320Y Sarı Saplı | 10 cm | Çiğ tavuk |
| RENK 0320Y Mavi Saplı | 10 cm | Çiğ balık |
| RENK 0320Y Yeşil Saplı | 10 cm | Sebze ve meyve |
| RENK 0320Y Beyaz Saplı (bu ürün) | 10 cm | Peynir, süt ürünleri |
Evet. Kavisli formu, sert ve yarı sert peynirlerin kabuğunu almak ve kenarlarını düzeltmek için pratiktir.
Ağız formu ve ölçüleri aynıdır; fark sap rengindedir. Kırmızı çiğ ete, beyaz süt ürünlerine ayrılır.
Hayır. Kemiğe ve sert yüzeylere vurmak ince ağzı çentikler; kemikli işler için satır kullanın.
Var. Cavit İnox ürünlerinin tamamında olduğu gibi bu bıçağa da isim veya kısa bir yazı yazdırabilirsiniz; ayrıntılar için iletişim sayfasına göz atın.
Diğer modeller için yüzme bıçakları ve RENK serisi; bakım için temizleme sayfası.
Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.
Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.
Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.
Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.
Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.
Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.
Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.
Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.
Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.
Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz