MÜKEMMEL KESKİNLİK
Couldn't load pickup availability
Cavit İnox Asya Serisi 3 Parça Şef Bıçağı Seti, Japon bıçak formlarından ilham alan delikli santoku, 18 cm nakiri ve No:2 şef bıçağını bir araya getiren bir şef bıçak setidir. Ahşap desenli plastik saplar siyah bilezikle tamamlanır, tüm ağızlar 2,5 mm çelik kalınlığındadır.
Santokunun ağzı boyunca uzanan delikler, kesilen dilimlerin bıçağa yapışmasını azaltır. Nakirinin düz, dikdörtgen ağzı tahtaya tam temas ederek sebzeyi tek hamlede ayırır.
| Seri | Asya Serisi |
| Delikli santoku | 18 cm ağız, 2,5 mm kalınlık |
| Nakiri şef bıçağı | 18 cm dikdörtgen düz ağız, 2,5 mm kalınlık |
| No:2 şef bıçağı | 20 cm ağız, 2,5 mm kalınlık |
| Sap | Ahşap desenli plastik, siyah bilezikli |
| Üretim | Yerli üretim, Cavit İnox |
| Model | Ölçü | Kullanım |
|---|---|---|
| Santoku Şef Bıçağı Asya Serisi | 18 cm, delikli ağız | Çok yönlü doğrama |
| Nakiri Şef Bıçağı Asya Serisi | 18 cm, dikdörtgen ağız | Sebze ve yeşillik |
| Şef Bıçağı Asya Serisi 20 cm | 20 cm | Genel doğrama, dilimleme |
Santoku geniş ve kısa ağzıyla çok yönlüdür; nakiri düz ağzıyla sebzeye özeldir; şef bıçağı ise uzun kavisli ağzıyla sallanarak doğramaya uygundur. Set üç kesim tarzını bir araya getirir.
Önerilmez. Elde ılık sabunlu suyla yıkayıp bezle kurulamak hem çeliği hem sapı uzun süre korur.
Santoku ve şef bıçağı kemiksiz et ve balık doğramaya uygundur. Kemikli parçalar için satır ya da et bıçağı kullanın.
Evet, setteki bıçaklara isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir; yazının detaylarını iletişim sayfasından bizimle paylaşabilirsiniz.
Serinin tamamı için Asya serisi, diğer setler için bıçak setleri sayfasına bakın.
Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.
Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.
Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.
Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.
Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.
Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.
Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.
Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.
Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.
Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz