MÜKEMMEL KESKİNLİK
Teslim alma bilgisi yüklenemedi
Cavit İnox Protürk Eğri Kemik Sıyırma Bıçağı, kavisli ince ağzı ve kırmızı sapıyla eti kemik hattı boyunca sıyırmak için tasarlanmış bir kasap bıçağıdır.
Eğri ağız, kemiğin yuvarlak yüzeyini takip ederek çalışmayı kolaylaştırır ve kemik üzerinde daha az et bırakmaya yardımcı olur. Bıçak el işçiliğiyle üretilir ve usta bileyiciler tarafından bilenir.
| Seri | Protürk |
| Ağız formu | Kavisli (eğri), ince |
| Sap rengi | Kırmızı |
| Kullanım | Kemik sıyırma |
| Model | Ölçü | Kullanım |
|---|---|---|
| Protürk Et Bıçağı 1 Numara | 3,6 x 14,5 cm, 2,5 mm | Kuşbaşı, porsiyonlama |
| Protürk Et Bıçağı 2 Numara | 3,6 x 15 cm, 3 mm | Genel et doğrama |
| Protürk Et Bıçağı 3 Numara Kurban Bıçağı | 3,8 x 16,5 cm, 3 mm | Kurban ve büyük parça et |
| Protürk Kasap Kemik Sıyırma Bıçağı | 3,6 x 13 cm, 3 mm | Kemikten et ayırma |
| Protürk Eğri Kemik Sıyırma Bıçağı Kırmızı (bu ürün) | Belirtilmemiş | Kavisli kemik hattında sıyırma |
Kavisli ağzı kemiğin yüzeyini takip eder; özellikle but ve kol kemiği gibi yuvarlak bölgelerde eti temiz ayırır.
Ağız ölçüsü ürün bilgilerinde belirtilmemiştir. Ölçü bilgisi için iletişim sayfamızdan bize yazabilirsiniz.
Evet, üzerine bir isim veya kısa bir yazı ekletmek mümkündür. Yazdırmak istediğiniz metni ve detayları iletişim sayfasından bizimle paylaşın.
Düz ağızlı alternatifler için sıyırma bıçakları koleksiyonuna, sorularınız için iletişim sayfasına göz atın.
Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.
Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.
Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.
Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.
Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.
Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.
Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.
Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.
Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.
Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz