11
Cavit İnox Protürk 1 numara et bıçağı, kırmızı-turuncu parmak yuvalı kaymaz sap, beyaz fon

Protürk Et Bıçağı 1 Numara

Cavit İnox Protürk Et Bıçağı 1 Numara, 14,5 cm kesici ağzı ve parmak yuvalı kaymaz sapıyla kuşbaşı...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
658.90 TL
599.00 TL
658.90 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox Protürk Et Bıçağı 1 Numara, 14,5 cm kesici ağzı ve parmak yuvalı kaymaz sapıyla kuşbaşı doğrama ve et porsiyonlama için üretilmiş bir kasap bıçağıdır. Ağız, T7 Fransız çeliğinden özel üretimdir.

Ne için kullanılır?

  • Kuşbaşı ve sote için et doğramak
  • Küçük ve orta boy parçaları porsiyonlamak
  • Etten sinir ve yağ temizlemek

Kırmızı-turuncu sapın uçları siyahtır ve parmak yuvaları kavramayı sabitler; ıslak ve yağlı elde bile tutuş daha güvenlidir. Bıçaklar el işçiliğiyle şekillendirilir ve usta bileyicilerin elinden geçerek keskinleştirilir.

Teknik özellikler

Numara 1
Kesici ağız uzunluğu 14,5 cm
Ağız genişliği 3,6 cm
Çelik kalınlığı 2,5 mm
Çelik T7 Fransız çeliği
Sap Kaymaz plastik, parmak yuvalı

Protürk serisi karşılaştırması

Model Ölçü Kullanım
Protürk Et Bıçağı 1 Numara (bu ürün) 3,6 x 14,5 cm, 2,5 mm Kuşbaşı, porsiyonlama
Protürk Et Bıçağı 2 Numara 3,6 x 15 cm, 3 mm Genel et doğrama
Protürk Et Bıçağı 3 Numara Kurban Bıçağı 3,8 x 16,5 cm, 3 mm Kurban ve büyük parça et
Protürk Kasap Kemik Sıyırma Bıçağı 3,6 x 13 cm, 3 mm Kemikten et ayırma
Protürk Eğri Kemik Sıyırma Bıçağı Kırmızı Belirtilmemiş Kavisli kemik hattında sıyırma

Kullanım ipuçları

  • İnce çelik, kemiksiz ette hassas kesim içindir; kemiğe vurmayın.
  • Yağlı etle çalıştıktan sonra bıçağı bekletmeden yıkayıp kurulayın.
  • Kesimi polietilen tahtada yapın; mermer ve beton zemin ağzı köreltir.

Sık sorulan sorular

Protürk 1 numara ile 2 numara arasındaki fark nedir?

1 numara 14,5 cm ağız ve 2,5 mm kalınlıkla daha hafif ve çeviktir; 2 numara 15 cm ağız ve 3 mm kalınlıkla daha sağlam bir yapı sunar.

T7 çelik bıçak paslanır mı?

Bıçakta kalan gıda artıkları ve asit oksitlenmeye yol açabilir. Kullandıktan sonra elde yıkayıp hemen kurulamak bu riski azaltır.

Bu bıçak evde kullanılabilir mi?

Evet. Kasaplar için tasarlanmış olsa da ev mutfağında et hazırlığı için de uygundur.

İsimli olarak sipariş verebilir miyim?

Evet. Bıçağın üzerine isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir; isim ve detayları sipariş öncesinde iletişim sayfasından iletin.

Diğer modeller için et bıçakları ve kasap bıçakları koleksiyonlarına, bakım için temizleme sayfasına bakın.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler