Cavit İnox Protürk 3 numara kurban bıçağı, 16,5 cm ağız ve parmak yuvalı kaymaz sap, beyaz fon

Protürk Et Bıçağı 3 Numara Kurban Bıçağı

Cavit İnox Protürk Et Bıçağı 3 Numara, 16,5 cm ağız ve 3,8 cm genişliğiyle Protürk serisinin kurban...

599.00 TL; ~~599.00 TL~~; 599.00 TL
Birim fiyat: /

Bıçak üzerine yazılacak isim

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Ürün Açıklaması

Cavit İnox Protürk Et Bıçağı 3 Numara, 16,5 cm ağız ve 3,8 cm genişliğiyle Protürk serisinin kurban bıçağı olarak öne çıkan modelidir. 3 mm kalınlıktaki T7 Fransız çeliği, büyük parça et kesiminde sağlam bir ağız sunar.

Ne için kullanılır?

Kurban kesimi sonrası eti parçalara ayırmak
Büyük but ve kol parçalarını porsiyonlamak
Kasap tezgâhında yoğun et doğrama

Serinin en uzun ve en geniş ağzına sahip bu model, iri parçalarda daha az hareketle ilerler. Kaymaz ve parmak yuvalı sap, uzun süren kurban hazırlığında kavramayı sabit tutar.

Teknik özellikler

Numara	3
Kesici ağız uzunluğu	16,5 cm
Ağız genişliği	3,8 cm
Çelik kalınlığı	3 mm
Çelik	T7 Fransız çeliği
Sap	Kaymaz plastik, parmak yuvalı

Protürk serisi karşılaştırması

Model	Ölçü	Kullanım
Protürk Et Bıçağı 1 Numara	3,6 x 14,5 cm, 2,5 mm	Kuşbaşı, porsiyonlama
Protürk Et Bıçağı 2 Numara	3,6 x 15 cm, 3 mm	Genel et doğrama
Protürk Et Bıçağı 3 Numara Kurban Bıçağı (bu ürün)	3,8 x 16,5 cm, 3 mm	Kurban ve büyük parça et
Protürk Kasap Kemik Sıyırma Bıçağı	3,6 x 13 cm, 3 mm	Kemikten et ayırma
Protürk Eğri Kemik Sıyırma Bıçağı Kırmızı	Belirtilmemiş	Kavisli kemik hattında sıyırma

Kullanım ipuçları

Kurban öncesi bıçağın keskinliğini kontrol edin; gerekirse bileyiciye bilettirin.
Kemik ayırma işini kemik sıyırma bıçağına, kemik kırmayı satıra bırakın.
İş bitince bıçağı kan ve yağ kalıntısından arındırıp kuru saklayın.

Sık sorulan sorular

Kurban için hangi Protürk bıçağı seçilmeli?

Eti parçalamak için 3 numara, kemikten ayırmak için kasap kemik sıyırma bıçağı birlikte kullanıldığında işin büyük bölümü karşılanır.

3 numara ile kemik kırılabilir mi?

Hayır. Kemiğe vurmak ağzı çentikler; kemik kırmak için et satırı kullanın.

Kurban kesiminden sonra bıçak nasıl temizlenmeli?

Kan ve yağ kurumadan ılık sabunlu suyla elde yıkayın, ardından kuru bir havluyla hemen kurulayıp kuru bir yerde saklayın.

Bıçağın üzerine isim yazdırma seçeneği var mı?

Var. Cavit İnox ürünlerinin tamamında olduğu gibi bu bıçağa da isim veya kısa bir yazı yazdırabilirsiniz; ayrıntılar için iletişim sayfasına göz atın.

Kurban hazırlığı için kurban bıçağı setlerine ve satırlara, bakım için temizleme rehberine bakın.

Kullanım Talimatı

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Temizleme

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Kargo & Teslimat

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

Yorumlar