MÜKEMMEL KESKİNLİK
Teslim alma bilgisi yüklenemedi
Cavit İnox Özel Seri Plastik Şef Bıçağı 3 No, siyah plastik saplı, tek parça sıcak dövme ve 60-62 HRC sertlikte bir şef bıçağıdır. Serinin büyük boyu olarak yoğun mutfak hazırlığında, iri sebze ve et doğramada kullanılır.
Büyük boy ağız, her hareketle daha fazla ürünü keserek hazırlık süresini kısaltır. Plastik sap neme dayanıklıdır ve profesyonel mutfakta sık yıkamaya uygundur.
| Bıçak tipi | Şef bıçağı, 3 No |
| Üretim yöntemi | Tek parça sıcak dövme |
| Sertlik | 60-62 HRC |
| Kalite | Alman kalitesinde |
| Sap | Siyah plastik, ergonomik |
| Üretim | Cavit İnox, özel üretim |
| Model | Sap | Kullanım |
|---|---|---|
| Plastik Şef Bıçağı 1 No | Siyah plastik | Klasik şef formu, küçük boy |
| Plastik Şef Bıçağı 3 No (bu ürün) | Siyah plastik | Klasik şef formu, büyük boy |
| Ahşap Şef Bıçağı 3 No | Koyu ahşap | Klasik şef formu, büyük boy |
| Plastik Şef Dilimleme Bıçağı | Siyah plastik | Uzun ince ağız, dilimleme |
| Plastik Santoku Şef Bıçağı | Siyah plastik | Oluklu santoku ağzı, doğrama |
İkisi de aynı serinin 3 No şef bıçağıdır. Plastik sap neme ve sık yıkamaya daha dayanıklıdır; ahşap sap ise sıcak bir tutuş ve klasik görünüm sunar.
Kemiğe vurmak sert ağızda çentik açabilir. Kemikli parçalar için satır, kemik çevresi için sıyırma bıçağı kullanın.
Günlük bakımda bileyici masat kullanabilirsiniz; ağız iyice köreldiğinde işinin ehli bir bıçak bileyicisine bilettirin.
Evet, bıçağın üzerine isim ya da kısa bir yazı yazdırılabilir. Detaylar için iletişim sayfasından bize ulaşın.
Bıçağınızın keskinliğini korumak için bileyici masat; diğer modeller için şef bıçakları.
Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın
Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!
Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız.
Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)
Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.
Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.
Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin.
Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)
Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.
Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.
Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.
Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.
Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.
Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.
Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.
Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz