12

Şef Bıçağı 20 cm – PRIME TR0463 Profesyonel Beyaz Saplı

Cavit İnox PRIME TR0463 Beyaz Saplı Şef Bıçağı, 20 cm paslanmaz çelik ağzı ve beyaz PP sapıyla...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
792.00 TL
792.00 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox PRIME TR0463 Beyaz Saplı Şef Bıçağı, 20 cm paslanmaz çelik ağzı ve beyaz PP sapıyla süt ürünleri, peynir ve unlu mamul hazırlığına ayrılabilen profesyonel bir şef bıçağıdır.

Ne için kullanılır?

  • Kaşar ve beyaz peynir porsiyonlamak
  • Hamur işi, börek ve unlu mamulleri kesmek
  • Genel doğrama ve dilimleme işleri

20 cm ağız boyu çoğu tezgâh işini karşılayan dengeli bir uzunluktur; 4 cm genişlik ise peynir bloklarında düz ve temiz kesim sağlar. Beyaz sap, HACCP renk kodlamasında süt ürünleri ve unlu mamul istasyonunu temsil eder. Renk eşleştirmeleri işletmenin hijyen planına göre belirlenmelidir.

Teknik özellikler

Seri / kod PRIME TR0463
Kesici ağız uzunluğu 20 cm
Ağız genişliği 4 cm
Çelik kalınlığı 2,5 mm
Bıçak malzemesi Paslanmaz çelik
Sap Beyaz PP (polipropilen)
Renk kodu Süt ürünleri, peynir, unlu mamuller

PRIME serisi şef bıçağı boy ve renkleri

Model Ölçü Kullanım
PRIME TR0462 15 cm Kırmızı 15 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0463 20 cm Kırmızı 20 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0463 20 cm Beyaz (bu ürün) 20 cm ağız Süt ürünü, unlu mamul
PRIME TR0463 20 cm Mavi 20 cm ağız Çiğ balık
PRIME TR0464 25 cm Kırmızı 25 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0464 25 cm Beyaz 25 cm ağız Süt ürünü, unlu mamul
PRIME TR0464 25 cm Siyah 25 cm ağız Genel kullanım

Kullanım ipuçları

  • Sert peynirlerde bıçağı tek hamlede bastırmak yerine hafif ileri-geri hareketle kesin.
  • Peynir kalıntısı kurumadan bıçağı yıkayın; asitli artıklar ağzı aşındırabilir.

Sık sorulan sorular

Beyaz saplı şef bıçağı hangi mutfak istasyonunda kullanılır?

Yaygın HACCP uygulamalarında beyaz sap süt ürünleri, peynir ve unlu mamuller içindir.

20 cm ile 25 cm PRIME arasındaki fark nedir?

20 cm model daha çevik ve çok amaçlıdır; 25 cm model büyük blokları daha az hareketle keser ve 5 cm genişliğe sahiptir.

Beyaz sap zamanla lekelenir mi?

Kullanımdan hemen sonra ılık sabunlu suyla elde yıkayıp kurulamak, sapın temiz görünmesine yardımcı olur; ağır kimyasallardan ve yüksek ısıdan kaçının.

Kişiye özel isim yazdırma yapılıyor mu?

Yapılıyor. Bıçağın üzerine istediğiniz ismi ya da kısa bir notu yazdırmak için talebinizi iletişim sayfası üzerinden iletebilirsiniz.

Tüm modeller için şef bıçağı koleksiyonuna, doğru kullanım için kullanım talimatına bakabilirsiniz.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler