Şef Bıçağı 25 cm – PRIME TR0464 Profesyonel Kırmızı Saplı

Cavit İnox PRIME TR0464 Kırmızı Saplı Şef Bıçağı, 25 cm uzunluk ve 5 cm genişlikteki paslanmaz çelik...
Kampanya Görseli
🎁
Not: Aynı üründen almak zorunda değilsiniz. Tekli istediğiniz ürünlerden tercih yapabilirsiniz.
2.si sepette %50 indirim uygulanır. Kasım boyunca tüm siparişleriniz ÜCRETSİZ KARGO.
858.00 TL
858.00 TL

Tüm siparişleriniz aynı gün kargoya verilir

Ücretsiz Kargo

Tüm ürünlerimizde mükemmel keskinlik

Cavit İnox PRIME TR0464 Kırmızı Saplı Şef Bıçağı, 25 cm uzunluk ve 5 cm genişlikteki paslanmaz çelik ağzıyla serinin en büyük modelidir. Büyük et parçalarını doğramak, dilimlemek ve porsiyonlamak için tasarlanmıştır.

Ne için kullanılır?

  • Büyük dana ve kuzu parçalarını porsiyonlamak
  • Biftek ve yemeklik et dilimlemek
  • Yoğun servis öncesi toplu et hazırlığı

Uzun ağız, geniş parçaları daha az kesim hareketiyle ayırır; 5 cm genişlik ise doğranan eti tahtadan kaba aktarmayı kolaylaştırır. Kırmızı sap, çiğ kırmızı et istasyonunu belirtir. Renk eşleştirmeleri işletmenin hijyen planına göre belirlenmelidir.

Teknik özellikler

Seri / kod PRIME TR0464
Kesici ağız uzunluğu 25 cm
Ağız genişliği 5 cm
Çelik kalınlığı 2,5 mm
Bıçak malzemesi Paslanmaz çelik
Sap Kırmızı PP (polipropilen)
Renk kodu Çiğ kırmızı et

PRIME serisi şef bıçağı boy ve renkleri

Model Ölçü Kullanım
PRIME TR0462 15 cm Kırmızı 15 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0463 20 cm Kırmızı 20 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0463 20 cm Beyaz 20 cm ağız Süt ürünü, unlu mamul
PRIME TR0463 20 cm Mavi 20 cm ağız Çiğ balık
PRIME TR0464 25 cm Kırmızı (bu ürün) 25 cm ağız Çiğ kırmızı et
PRIME TR0464 25 cm Beyaz 25 cm ağız Süt ürünü, unlu mamul
PRIME TR0464 25 cm Siyah 25 cm ağız Genel kullanım

Kullanım ipuçları

  • Uzun ağzın tamamını kullanarak tek çekişte dilimleyin; testere hareketi lifleri ezer.
  • Donmuş eti bu bıçakla kesmeye çalışmayın, önce çözülmesini bekleyin.

Sık sorulan sorular

25 cm şef bıçağı evde kullanılır mı?

Kullanılabilir; özellikle kurban döneminde veya büyük parça et hazırlığında işi hızlandırır. Günlük küçük doğramalar için 15 cm veya 20 cm modeller daha pratiktir.

Bu bıçakla kemik kesilebilir mi?

Hayır. Kemiğe ve sert yüzeylere vurmak ağzı bozar; kemikli parçalar için et satırı kullanın.

Kırmızı saplı bıçak yalnızca et için mi?

HACCP renk kodlamasında kırmızı çiğ kırmızı et için ayrılır; işletmeler bu eşleştirmeyi kendi hijyen planına göre belirler.

Bu ürün isimle kişiselleştirilebilir mi?

Evet, üzerine bir isim veya kısa bir yazı ekletmek mümkündür. Yazdırmak istediğiniz metni ve detayları iletişim sayfasından bizimle paylaşın.

Kemikli işler için satır koleksiyonuna, diğer boylar için şef bıçaklarına ve kullanım talimatına bakın.

Kesinlikle! Buzlu etleri kesmeye ya da kırmaya çalışmayın

Bıçağınızı kullandıktan sonra bulaşık makinasında kesinlikle yıkamayın!

Bıçağınızı kullandıktan sonra ıslak bir süngerle elde yıkayıp kuru bir şekilde saklamalısınız. 

Bıçakların yüksek sıcaklık altında ve ağır temizleyici kimyasallarla  yıkanmamasına özen göstermelisiniz. (Yüksek sıcaklık ve ağır temizlik kimyasalları ağızının ve sapının bozulmasına neden olur.)

Bıçağınızı kemik ya da benzeri sert yüzeylere vurmayın ya da kesmeye çalışmayın.

Bıçaklarınızın ağzı köreldiğinde mutlaka işinin ehli usta bıçak bileyiciler tarafından bilenmesi gerekmektedir.

Lütfen bilinçli ve tecrübeli bileyicileri tercih edin. 

Bıçağınızın çabuk körelmesinin en büyük sebebi, kesim yaptığınız yüzeylerdir. Sert zeminler üzerinde kesim yapmamanızı öneriyoruz.(Taş beton zeminler, mermer zeminler, kalebodur zeminler v.s)

Kesim yüzeyi için polietilen kesim levhalarını kullanmanız hem bıçaklarınızın ömrünü uzatacak hem de en üst seviyede hijyen sağlayacaktır.

Bıçaklarınızı konserve açmak, vida açmak, sert yüzeyleri delmek için kesinlikle kullanmayınız.

Bıçaklar gıda doğrama, soyma ve bunun gibi işler için en üst seviyede verim alabileceğiniz şekilde üretilmektedir.

Üretim amacının dışında kullanmanız hem bıçağınızı kullanılmaz hale getirebilir hem de yaralanmanıza sebep olabilir.

Bıçağınızla işiniz bittikten sonra ılık sabunlu su ile yıkamanızı ve kuru bir havlu ile kurulamanızı tavsiye ediyoruz.

Bir çok gıda maddesi asit içermektedir (meyveler,sebzeler,etler vs). Bıçağınızın üzerinde kalan gıda parçaları bıçağınızı aşındırır ve aşınan bu kısımlarının oksitlenmesine hatta paslanmasına yol açabilir.

Lütfen bıçaklarını elde yıkayıp kuru bir şekilde muhafaza edin.

Saat 15:00'a kadar siparişleriniz aynı gün kargoya verilir.

Tüm siparişlerinizde kargo ücretsiz

BİZ KİMİZ

BİZ KİMİZ

İlgili Ürünler

Son Görüntülenen Ürünler