Tüm Ürünler

Cavit İnox Comfora 3 Parça Şef Bıçağı Seti, mutfakta en sık ihtiyaç duyulan üç kesimi tek sette toplar: sebze ve genel doğrama için Santoku, orta boy et kesimleri için No:2 et bıçağı ve küçük işler için No:0 et bıçağı. Tüm bıçaklar 1.4034 paslanmaz çelik...

Cavit İnox Comfora 3 Parça Şef Bıçağı Seti 2, 20 cm şef bıçağını et hazırlığına yönelik No:2 et bıçağı ve kemik sıyırma bıçağıyla tamamlayan bir şef bıçak setidir. Sebze doğramadan eti kemikten ayırmaya kadar mutfağın ana işlerini 1.4034 paslanmaz çelik üç bıçakla karşılar. Ne...

Cavit İnox Asya Serisi 3 Parça Şef Bıçağı Seti, Japon bıçak formlarından ilham alan delikli santoku, 18 cm nakiri ve No:2 şef bıçağını bir araya getiren bir şef bıçak setidir. Ahşap desenli plastik saplar siyah bilezikle tamamlanır, tüm ağızlar 2,5 mm çelik kalınlığındadır. Ne...

Cavit İnox Comfora 7 Parça Çeyiz Bıçak Seti, bir mutfağın temel kesim ihtiyaçlarını tek sette toplar: şef bıçağı, salata-soğan satırı, üç farklı boy et bıçağı, kemik sıyırma bıçağı ve sebze-ekmek bıçağından oluşan 7 parçalık bir settir. Tüm bıçaklarda elden kaymaz kırmızı-siyah sap ve paslanmaz...

Cavit İnox Asya Serisi 2 Parça Şef Bıçağı Seti Japon Tasarımı • Ahşap Görünümlü Sap • Profesyonel Kesim Deneyimi Mutfakta ustalaşmak isteyenler için özel olarak tasarlanan Cavit İnox Asya Serisi, Japon bıçak kültüründen ilham alınarak üretilmiştir. Bu seri sayesinde evinizde, tıpkı profesyonel şefler gibi...

Cavit İnox Comfora C0362, 16,5 cm ağızlı No:2 et bıçağıdır. Sote ve fajita gibi yemekler için şerit et kesmek, dana etini yemeklik boyda hazırlamak isteyen ev aşçıları ve restoran hazırlık ekipleri için tasarlanmıştır. Ne için kullanılır? Dana bonfile veya kontrfileyi sote için ince şeritlere...

Cavit İnox Comfora C0403, 18,5 cm kesici ağzıyla Comfora et bıçaklarının en uzunu olan No:3 modelidir. Kurban döneminde, kasap tezgâhında ya da toplu et alımında büyük dana ve kuzu parçalarını bölüp porsiyonlamak için tercih edilir. Ne için kullanılır? Kemikten ayrılmış kurban etini kıymalık, kuşbaşılık...

Cavit İnox Comfora C0320Y yüzme bıçağı, 11,5 cm kısa ağzı ve 3,2 cm genişliğiyle deriyi etten ayırmak ve et yüzeyindeki yağ katmanını temizlemek için kullanılır. Kurban kesiminde, kasaplıkta ve evde parça et hazırlığında kontrollü çalışmak isteyenlere yöneliktir. Ne için kullanılır? Kurbanlık hayvanda deriyi etten...

Cavit İnox Comfora C03638, 20 cm uzunluğundaki ağzıyla pişmiş ve çiğ eti ince, düzgün dilimlere ayırmak için üretilmiş bir et dilimleme bıçağıdır. Biftek ve rosto servis eden restoranlar ile evde misafir sofrası hazırlayanlar için uygundur. Ne için kullanılır? Karabiberle mühürlenmiş bifteği servis için dilimlemek...

Cavit İnox Sarı Dişli Sebze Bıçağı, 12 cm tırtıklı ağzı ve sarı plastik koruyucu kılıfıyla gelen küçük bir mutfak bıçağıdır. Kaygan kabuklu limonu, çeri domatesi ve yumuşak meyveleri ezmeden dilimlemek için kullanılır.Ne için kullanılır? Çay, limonata ve balık tabakları için ince limon halkaları kesmek...

Cavit İnox Kırmızı Dişli Sebze Bıçağı, 12 cm tırtıklı ağza ve kırmızı koruyucu kılıfa sahip bir domates ve sebze bıçağıdır. Olgun domatesi, çileği ve kırmızı biberi suyunu akıtmadan, ezmeden dilimlemek için tasarlanmıştır.Ne için kullanılır? Salata, menemen ve sandviç için olgun domatesi dilimlemek Çilekleri tatlı...

Cavit İnox Pembe Dişli Sebze Bıçağı, pembe sap ve pembe koruyucu kılıfla gelen 12 cm tırtıklı ağızlı bir meyve ve sebze bıçağıdır. Greyfurt, karpuz ve çilek gibi sulu meyvelerden meyve tabağı hazırlamak için pratik bir seçenektir.Ne için kullanılır? Greyfurt ve diğer narenciyeyi dilim veya...

Cavit İnox Siyah Dişli Sebze Bıçağı, siyah sapı ve siyah kılıfıyla sade görünümlü, 12 cm tırtıklı ağızlı bir günlük mutfak bıçağıdır. Izgara patlıcan, zeytin ve üzüm gibi yumuşak ya da kabuklu gıdaları ezmeden kesmek için kullanılır.Ne için kullanılır? Közlenmiş veya ızgara patlıcanı dilimlemek Kahvaltı...

Cavit İnox Turuncu Dişli Sebze Bıçağı, 12 cm tırtıklı ağza ve turuncu koruyucu kılıfa sahip bir meyve ve sebze bıçağıdır. Portakal dilimlemek, havucu ve biberi ince halkalar halinde doğramak için kullanılır.Ne için kullanılır? Kahvaltı ve meyve tabakları için portakalı dilim dilim kesmek Havucu salata...

Cavit İnox Mor Dişli Sebze Bıçağı, mor sap ve mor koruyucu kılıfla gelen, 12 cm tırtıklı ağızlı kompakt bir mutfak bıçağıdır. Mor lahanayı salata için şeritlemek, inciri ve üzümü ezmeden bölmek için kullanılır.Ne için kullanılır? Mor lahanayı salata ve turşu için ince şeritler halinde...

Cavit İnox Yeşil Dişli Sebze Bıçağı, yeşil sap ve yeşil koruyucu kılıfla gelen, 12 cm tırtıklı ağızlı bir salata ve sebze bıçağıdır. Salatalığı doğramak, yeşil elmayı dilimlemek ve brokoliyi çiçeklerine ayırmak için kullanılır.Ne için kullanılır? Çoban salatası ve cacık için salatalığı küp veya halka...

Cavit İnox Dişli Sebze Bıçağı 7'li Set; sarı, kırmızı, yeşil, siyah, turuncu, pembe ve mor saplı yedi adet 12 cm tırtıklı ağızlı bıçaktan oluşur ve her bıçak kendi koruyucu kılıfıyla gelir. Domates, narenciye ve yumuşak meyveleri ezmeden kesmek, farklı gıdaları farklı renkte bıçakla hazırlamak...

Cavit İnox RENK 0361 Sarı Saplı Et Doğrama Bıçağı, 14 cm paslanmaz çelik ağza ve sarı PP sapa sahip profesyonel bir doğrama bıçağıdır. HACCP renk kodlamasında sarı, çiğ tavuk ve kümes hayvanlarını işlemek için ayrılan renktir.Ne için kullanılır? Kemiksiz tavuk göğsü ve but etini...

Cavit İnox RENK 0361 Mavi Saplı Et Doğrama Bıçağı, 14 cm paslanmaz çelik ağzı ve mavi PP sapıyla balık ve deniz ürünleri hazırlığına ayrılan profesyonel bir doğrama bıçağıdır. HACCP renk kodlamasında mavi, çiğ balığı temsil eder.Ne için kullanılır? Balık filetosunu porsiyonlara ayırmak ve küçük...

Cavit İnox RENK 0361 Yeşil Saplı Doğrama Bıçağı, 14 cm paslanmaz çelik ağza sahip, sebze ve meyve hazırlığına ayrılan profesyonel bir bıçaktır. HACCP renk kodlamasında yeşil, sebze, meyve ve salatayı temsil eder.Ne için kullanılır? Salatalık, biber, domates, kabak ve havucu doğramak Salata ve garnitür...

Cavit İnox RENK 0361 Beyaz Saplı Doğrama Bıçağı, 14 cm paslanmaz çelik ağzı ve beyaz PP sapıyla süt ürünleri ve unlu mamul hazırlığına ayrılan profesyonel bir bıçaktır. HACCP renk kodlamasında beyaz; süt ürünleri, peynir ve unlu mamulleri temsil eder.Ne için kullanılır? Sert ve yarı...

Cavit İnox RENK 0320Y Beyaz Saplı Deri Yüzme Bıçağı, 10 cm kavisli ve eğri uçlu paslanmaz çelik ağza sahip profesyonel bir yüzme bıçağıdır. Beyaz sapıyla HACCP planlarında süt ürünlerine ayrılır; peynir kabuğu temizleme ve porsiyonlamada kullanılır.Ne için kullanılır? Sert ve yarı sert peynirlerin kabuğunu...

Cavit İnox RENK 0320Y sarı saplı deri yüzme bıçağı, 10 cm kavisli ve eğri uçlu paslanmaz çelik ağzıyla çiğ tavuğun derisini etten ayırmak ve deri altındaki yağı temizlemek için üretilmiştir. Sarı sapı, tavuk hazırlığında kullanılan ekipmanı diğer gıda gruplarından ayırmayı kolaylaştırır.Ne için kullanılır? Tavuk...

Cavit İnox RENK 0320Y mavi saplı deri yüzme bıçağı, balık derisini etten ayırmak ve balık yüzeyini temizlemek için kullanılan 10 cm kavisli, eğri uçlu paslanmaz çelik bir bıçaktır. Mavi sap, balık ve deniz ürünleri hazırlığında kullanılan ekipmanı ayırt etmeye yardımcı olur.Ne için kullanılır? Balık...

Cavit İnox RENK 0320Y yeşil saplı yüzme bıçağı, 10 cm kavisli ve eğri uçlu paslanmaz çelik ağzıyla sebze ve meyve hazırlığında soyma, ayıklama ve küçük doğrama işleri için kullanılır. Yeşil sap, sebze istasyonunun bıçağını et ve balık ekipmanından ayırır.Ne için kullanılır? Patates, havuç, elma...

Cavit İnox RENK 0320Y kırmızı saplı deri yüzme bıçağı, çiğ kırmızı etten deri, zar ve yağ ayırmak için tasarlanmış 10 cm kavisli, eğri uçlu paslanmaz çelik bir bıçaktır. Kasaplar, et işleme alanları ve profesyonel mutfaklar için uygundur.Ne için kullanılır? Etin yüzeyindeki deri ve zarları...

Cavit İnox RENK 036-K mavi saplı kemik sıyırma bıçağı, 14 cm sivri uçlu paslanmaz çelik ağzıyla balık temizleme, kılçık ve omurga çevresindeki eti ayırma işleri için kullanılır. Mavi sapı, balık hazırlığındaki ekipmanı diğer istasyonlardan ayırır.Ne için kullanılır? Bütün balığın karnını açmak ve iç temizliğini...

Cavit İnox RENK 036-K yeşil saplı sıyırma bıçağı, 14 cm sivri uçlu paslanmaz çelik ağzıyla sebze ve meyve hazırlığında ayıklama, oyma ve doğrama için kullanılan profesyonel bir bıçaktır. Yeşil sap, sebze istasyonuna ayrılan ekipmanı belirgin kılar.Ne için kullanılır? Domates sapını ve biber çekirdek yatağını...

Cavit İnox RENK 036-K sarı saplı kemik sıyırma bıçağı, tavuk etini kemikten ayırmak için kullanılan 14 cm sivri uçlu paslanmaz çelik bir bıçaktır. Sarı sap, çiğ tavuk hazırlığındaki ekipmanı diğer gıda gruplarından ayırır.Ne için kullanılır? Tavuk butunu kemiğinden çıkarmak (but açma) Göğüs etini lades...

Cavit İnox RENK 036-K beyaz saplı sıyırma bıçağı, 14 cm sivri uçlu paslanmaz çelik ağzıyla sert ve yarı sert peynirleri kesmek ve porsiyonlamak için kullanılan profesyonel bir bıçaktır. Beyaz sap, süt ürünleri hazırlığında kullanılan ekipmanı ayırt etmeyi kolaylaştırır.Ne için kullanılır? Kaşar ve tulum gibi...